Cipolla 'A Stimpirata

L'oignon de Giarratana est une variété ancienne d'oignon originaire de Sicile, ici mariée aux câpres et aux olives de Sicile. Ce confit d'oignon se caractérise par son équilibre parfait entre douceur et caractère. Il sera parfait sur une tartine de Sapiens ou Panone ainsi qu'en accompagnement de nos pasta au blé dur ancien. Certifié bio.

Ingrédients : Oignons Giarratana, olives, câpres, huile evo, menthe, vinaigre de vin blanc, sel